把鱼家常做法大全  ?鱼家常做法大全菜谱

作者:悦刻正品集散地 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-10 04:39:21 评论数:

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本文目录

  1. 啤酒红焖虾简单做法
  2. 红焖虾最简单的做法做法做法
  3. 红焖大虾怎么做

啤酒红焖虾简单做法

食材 :

大虾500克、姜4片、窍门蒜3瓣 、红焖红焖番茄沙司2勺 、虾的虾生抽2勺  、家常家常老抽半勺、做法做法盐3克、窍门味精2克 、水淀粉1勺、糖1勺  、十三香1勺 、啤酒200毫升、花椒粒数个

烹饪方法:

1 :牙签穿过头和虾第一节身子挑出下线

2  :剪掉虾须眼睛

3:炒香蒜片姜丝

4:下入大虾炒制变色加入准备的调料:番茄酱 、生抽  、老抽、糖翻 、十三香炒

5 :翻炒后加入啤酒盖上锅盖小火焖直至汤汁粘稠 ,放入盐巴味精调味即可

红焖虾最简单的做法

材料:大虾500克,番茄酱30克  、白糖25克、葱 、姜各15克,精盐2克,绍酒20克,猪油50克,鲜汤75克 ,湿淀粉10克。

做法:

1 、将大虾剪去虾足 、虾须,挑去沙包、沙线 ,洗净。姜切片 。葱切段。

2、炒锅内加猪油40克,下入葱 、姜炝香,下入大虾煎至变色,烹入绍酒略焖。

3 、加入鲜汤 、精盐、番茄酱、白糖焖熟。

4、用湿淀粉勾薄芡,淋入猪油 ,出锅摆入盘内即成。

红焖大虾怎么做

主料 :鲜虾350克

辅料 :香葱适量  ,生姜适量

配料 :白糖1汤勺 ,醋1汤勺 ,番茄酱5大勺 ,水淀粉适量,食盐1/2茶勺 ,料酒1汤勺

1.准备好鲜虾 、生姜、香葱 。

2.虾洗净,剪去虾枪和虾须 。

3.用牙签挑去虾线。

4.处理好的虾放入碗中,加入适量拍碎的姜片和葱白段 ,调入1/2茶勺食盐和1汤勺的料酒,轻轻拌匀腌制片刻。

5.5大勺番茄酱、1汤勺白糖、1汤勺醋搅拌均匀 ,然后加入适量水淀粉拌匀 。需要的量以虾的量而酌情增减 。

6.锅中烧热适量油  ,下入腌制好的虾 。

7.煎至2面金黄,外皮酥脆 。

8.把虾移至旁边 ,下入少许葱姜末煸香后和虾一起炒匀  。

9.下入调好的酱汁,盖上盖子中小火煮约3分钟 。

10.大火收汁即可。不要收得太干,要适量留一些,这样口味比较好。

OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。